Come possiamo rinforzare i nostri terreni per aiutare naturalmente le piante a crescere e a svilupparsi in modo sano? Fino a 30 anni fa il viticoltore era considerato l'ultimo anello della catena, oggi invece, mentre è sempre più evidente l'importanza di preservare le autodifese delle piante e dei terreni, può essere...
Da qui a cinquant’anni potremmo avere un vigneto della Valpolicella completamente diverso, sicuramente più bio Per Domìni Veneti è fondamentale trasmettere alle giovani generazioni, uomini e donne di domani, l’importanza di progettare il proprio futuro con consapevolezza e intelligenza, in un’ottica di custodia e salvaguardia, valorizzazione e rispetto. Ecco perché siamo quotidianamente...
Appuntamento Lunedì 12 Ottobre alle ore 18,00 in modalità webinar Cantina Valpolicella Negrar, il Dipartimento di Economia aziendale dell’Università di Verona, i Comuni di Negrar di Valpolicella, Marano di Valpolicella, Fumane e Sant’Ambrogio di Valpolicella, daranno vita al Convegno via Web “LE COLLINE TERRAZZATE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA” - La valorizzazione di un patrimonio unico...
Sei curioso e appassionato di vini rossi? Scopri con noi qual è il tuo Valpolicella Superiore preferito! Corvina, Corvinone e Rondinella con piccole percentuali di altre varietà di uve autoctone danno origine a progetti enologici molto diversi. Una caratteristica dei vini prodotti in Valpolicella è la loro versatilità, dovuta alla zona di...
Per Domìni Veneti la tipicità di un vino risiede nella sua riconoscibilità, nel rapporto vitigno/territorio. Solo i migliori grappoli di uva selezionati con cura e rigore sono impiegati per produrre i nostri vini. “La vite non si ferma” è lo slogan dei nostri viticoltori nell'attesa che le cose migliorino, perchè...
“Esistono metodi semplici per verificare autonomamente il livello di biodiversità del proprio vigneto, mettendo al centro del sistema l’agronomo aziendale, cioè colui che decide come intervenire sull’ambiente di coltivazione utilizzando le tecniche disponibili per raggiungere la migliore sostenibilità aziendale”. Vigneti sostenibili e rispetto dell'ambiente Malgrado l’intensificazione dei processi produttivi la biodiversità in...
Premio Innovative Wine Tourism Experiences 2020 a Cantina Valpolicella Negrar - Domìni Veneti. Il prestigioso concorso internazionale “Best of Wine Tourism” ci ha premiato per la qualità dei nostri servizi turistici. Quando un turista sceglie di viaggiare per conoscere un luogo e si lascia trasportare dalle proprie passioni parliamo di Turismo...
2004 -2018 Prosegue il racconto delle migliori annate degli ultimi 30 anni Domìni Veneti (qui trovi la prima parte). Dal Verjago al Mater passando per le Espressioni e i Pruviniano. Per noi produrre vini di territorio vuol dire raccontarvi la nostra storia e i nostri paesaggi, ma anche farvi assaporare, anno dopo anno,...
Per noi produrre vini di territorio vuol dire raccontare la nostra storia e il paesaggio, la cultura e la gastronomia locale. Ma vuol dire anche sapersi adattare a nuove condizioni e incontrare nuove tendenze. Domìni Veneti è il marchio di Cantina Valpolicella Negrar che rappresenta l’espressione più autentica di un territorio...
In primavera il Recioto non può mancare nelle nostre case, sulle nostre tavole. Quest'anno, per festeggiare i suoi 30 anni, Domìni Veneti ha ideato #reciotomemorabile una proposta curiosa e divertente per chi ama sperimentare, degustare e raccontare. Scopri nelle prossime righe come partecipare all'iniziativa! #reciotomemorabile è un invito a cimentarsi nella cucina creativa e nell’arte degli...