Selektionen aus den Anbaugebieten venetiens
SELEKTION VENETIEN:
WEISSE UND RUBINROTE JUWELEN
Die Weine der Selektion Venetien von Domìni Veneti stammen aus Weinbergen der besten Anbaugebiete des Umlands von Verona und Veneto. Die regionalen Selektionen, die wir Ihnen anbieten, sind:
- LUGANA DOC COLLEZIONE PRUVINIANO
- APPASSIMENTO ROSSO VENETO IGT PASSITO
- LUGANA DOC
- BARDOLINO DOC CLASSICO
- BARDOLINO CHIARETTO DOC CLASSICO
- SOAVE DOC CLASSICO
- CUSTOZA DOC
- PROSECCO SUPERIORE DOCG VALDOBBIADENE
- PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE
- APPASSIMENTO ROSSO VENETO IGT PASSITO
- RAUDII CORVINA IGT
- RAUDII GARGANEGA IGT
Lugana Pruviniano
LUGANA DOC COLLEZIONE PRUVINIANO
Lugana DOC Pruviniano Collection verkörpert die Eigenschaften und unverwechselbaren Elemente, die das Mikroklima und die mineralischen Eigenschaften des Bodens, auf dem seine Trauben wachsen, am besten repräsentieren.
750 ml
Trockener Weißwein
Trebbiano di Lugana 100%
Appassimento Pruviniano
APPASSIMENTO ROSSO VENETO IGT PASSITO COLLEZIONE PRUVINIANO
Hier weist „Pruviniano“ nicht mehr nur auf ein geografisches Gebiet hin, sondern wird zu einem Projekt mit einem ganz bestimmten Zweck: in einer Flasche Wein die Geschichte, die Werte und das Terroir des Ortes, aus dem er stammt, zu reproduzieren. Appassimento IGT Pruviniano Collection entstand aus der Begegnung zwischen einheimischen roten Trauben und traditioneller Methode, das resultierende Profil, elegant und mit gutem Alterungspotential, macht das Gebiet, aus dem es stammt, zum Protagonisten.
750 ml
Trockener Rotwein
Corvina
Corvinone
Corvinone
Rondinella
Other varieties as per DOCG regulations
Other varieties as per DOCG regulations
Das ist DER Weißwein, der Fischgerichte liebt!
LUGANA DOC
Der Lugana DOC verdankt seinen Namen dem Produktionsgebiet Lugana am Südufer des Gardasees, zwischen den Provinzen Brescia und Verona.
Seine Farbe ist eine schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, zarter Duft von weißem Fruchtfleisch mit blumigen Noten. Sein frischer Geschmack macht ihn zum perfekten Wein zu allen Fischgerichten und zu mediterranen Vorspeisen auf Gemüsebasis.
750 ml
Trockener Weißwein
Trebbiano di Lugana 100%
Der Rote mit 100% Genuss!
BARDOLINO DOC CLASSICO
Der Name Bardolino stammt von der geographischen Lage des Produktionsgebietes, das zur Gemeinde Bardolino gehört.
Dieser Wein gehört zu den bekanntesten Produkten des italienischen Weinbaus, auch auf internationaler Ebene, und zeichnet sich durch seine hervorragende Trinkbarkeit aus: nicht übertrieben in Farbe und Struktur, bietet er ein intensives Bouquet von Früchten und befriedigt den Gaumen mit Leichtigkeit.
Er passt hervorragend zu Risottos und Pastagerichten mit leichten Soßen. Auch zu weißem Fleisch stellt er eine ausgezeichnete Ergänzung dar. Und versuchen Sie ihn unbedingt zur Pizza. Ja, Sie haben richtig gelesen: Zur Pizza!
750 ml
Trockener Rotwein
Corvina 65%
Rondinella 30%
Molinara 5%
Bei Tisch ist er der König über gegrillten Fisch und weißes Fleisch
BARDOLINO CHIARETTO DOC CLASSICO
Die Chiaretto-Version des Bardolino ist eine moderne Interpretation der önologischen Tradition dieses Weinbaugebietes.
Die Weinberge, aus dessen Trauben er hergestellt wird, befinden sich im Herzen des Bardolino Classico. Er zeichnet sich durch seine leuchtend rosa Farbe aus, die ihn zu einem Genuss für die Augen, ebenso wie für den Gaumen macht.
Er ist frisch und duftet einnehmend, er hat einen ausgewogenen Geschmack, der an Erdbeeren und Himbeeren erinnert. Und bei Tisch? Oh, bei Tisch kommt er wirklich gut mit gegrilltem Fisch und weißem Fleisch, frischem Aufschnitt und Weichkäse.
375 ml
750 ml
Trockener Roséwein
Corvina 65%
Rondinella 30%
Molinara 5%
Mit diesem lieblichen („Soave“) Abgang aus Bittermandel
SOAVE DOC CLASSICO
Der Name dieses berühmten Weins stammt von der Bezeichnung Svevi oder Suavi („Schwaben“), einem der Völker, die im Mittelalter versuchten, Italien zu erobern. Einige sind davon überzeugt, dass der Stadt Soave ihr Name von dem Dichter Dante eben aufgrund der Güte dieses Weines verliehen wurde.
Lassen Sie sich von dem zarten, leicht blumigen Duft weißer Früchte anregen und überraschen Sie Ihren Gaumen mit dem für die Garganega-Traube typischen Abgang von Bittermandel. Zu welcher Gelegenheit? Am besten passt er zu Vorspeisen, zu ersten Gängen mit Gemüse und zu Fisch.
375 ml
750 ml
Trockener Weißwein
Garganega 80%
Trebbiano 15%
Chardonnay 5%
Ein feiner Verbündeter bei leichten Gerichten
CUSTOZA DOC
Im Gebiet südlich des Gardasees werden mehrere weiße Rebsorten angebaut. Aus diesen wissend dosierten Trauben entsteht der Custoza DOC, ein trockener Wein, der seit dem 16. Jahrhundert in der Gegend des Gardasees geschätzt wird.
Die Farbe ist von einem leichten Strohgelb, mit leicht aromatischem, feinem und angenehmem Aroma. Der Geschmack ist feinwürzig und angedeutet bitter, eine fantastische Kombination mit leichten Vorspeisen, Risottos und Pasta mit Gemüse.
750 ml
Trockener Weißwein
Trebbiano 40%
Garganega 40%
Fernanda 20%
Für einen fröhlichen Toast
PROSECCO SUPERIORE DOCG VALDOBBIADENE
Der Prosecco ist aus einer alten Tradition entstanden, die im Laufe der Jahrhunderte dank der Entwicklung des technischen Wissens und der Sensibilität für die Kultur des Geschmacks und der raffinierten und geselligen Trinkgewohnheiten verändert und angepasst wurde. Eine Garantie für das gefällige Wesen dieses Weines. Feine und anhaltende Perlage. Farbe: helles Strohgelb. Bouquet: elegant, deutlich und typisch fruchtig. Geschmack: charakteristisch, frisch und angenehm säuerlich, Ausdruck in maximaler Harmonie.
750 ml
Weißer Schaumwein Extra Dry
Glera 100%
Ideal für einen Aperitif
PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC
Unser Pinot Grigio delle Venezie kommt von hügeligen Weinbergen mit leichten Böden, gut ventilierten Anbauflächen und Temperaturschwankungen, die seine Duftnoten verstärken. Er zeichnet sich durch Aromen von weißen Blüten und Andeutungen von Birnen und tropischen Früchten aus, besitzt eine gute Struktur und angenehme Frische.
750 ml
Trockener Weißwein
Pinot Grigio 100%
Mit Einheimischen roten Rebsorten produziert
APPASSIMENTO ROSSO VENETO IGT PASSITO
„Appassimento“ wird mit Einheimischen roten Rebsorten produziert. Nach einem gründlichen und strengen Blend – prozess, sowohl die appassimento und traditionelle Methoden spielen eine wichtige Rolle bei der Herstellung dieses feinen Rotwein.
750 ml
Halbtrocken Rotwein
Corvina 60%
Corvinone 15%
Rondinella 15%
Andere Sorten laut Reglement 10%
Der Rote, der an die Kimbern erinnert
RAUDII CORVINA MERLOT IGT
Die uralte Bezeichnung „Raudii“ bezieht sich auf eine Schlacht, die die Menschen des Volkes der Kimbern gegen die römischen Legionen geführt und verloren haben, wodurch sie gezwungen waren, sich auf Dauer ins Exil inmitten der Alpenkette zurückzuziehen.
Dieses Etikett soll an die Kimbern erinnern, deren Ursprünge in Nordeuropa zu suchen sind und die seit dem Jahr 500 v. Chr. diese Gegend bevölkerten. Ihre kulturellen Überbleibsel trugen zur Entstehung der Traditionen der Bevölkerung in den Bergen von Verona bei.
Die Motive auf dem Etikett erinnern an eine Symbolik, die in der kimbrischen Goldschmiedekunst verwendet wurde.
750 ml
1500 ml
Trockener Rotwein
Corvina 70%
Merlot 30%
Der delikate kimbrische Weiße
RAUDII GARGANEGA IGT
Wie der rote RAUDII ist auch dieser feine weiße RAUDII eine Hommage an das Volk der Kimbern, das zur Entstehung der heute noch unter den Menschen in den Bergen um Verona lebendigen Traditionen beigetragen hat.
Die Farbe ist strohgelb, der Geschmack harmonisch, von feiner Süße, der feine Duft erinnert an exotische Früchte. Bei Tisch kombiniert er sich hervorragend mit Vorspeisen, Pasta mit Gemüse und Fisch.
750 ml
Trockener Weißwein
Garganega 100%