Evento Speciale THE WINE NET- Italian Co-op Excellence

Lunedì 19 Novembre 2018 Domìni Veneti accoglie il primo evento speciale di The Wine Net – Italian Co-op Excellence.

Appuntamento in Cantina Valpolicella Negrar, la cooperativa che guarda al futuro e festeggia 85 anni di storia all’insegna della qualità, della tradizione e dell’innovazione.

Che cosè THE WINE NET – ITALIAN CO-OP EXCELLENCE?

E’ la prima rete nazionale di cooperazione nel mondo del vino che esprime l’eccellenza vitivinicola italiana:

1. Cantina Valpolicella Negrar (Veneto)
2. Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val D’Oca (Veneto)
3. Cantina Pertinace (Piemonte)
4. Cantina Cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano (Toscana)
5. CVA Canicattì (Sicilia)
6. Cantina Frentana (Abruzzo).

• 6 Aziende
• 6 Modi di produrre vino
• 6 Territori
• 6 Denominazioni

per valorizzare e promuovere l’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana. The Wine Net nasce nel 2017 all’insegna della qualità produttiva e della trasparenza nella comunicazione.

Lunedì 19 Novembre vivi The Wine Net!
Trascorri con noi una giornata di incontri e degustazioni itineranti con abbinamenti gastronomici, un convegno e 3 diverse degustazioni a tema.

Ti aspettiamo in Via Ca’ Salgari 2, Negrar – VR presso Cantina Valpolicella Negrar per raccontarti la storia di 6 cooperative e per offrirti un mondo di eccellenza fra incontri e degustazioni di alcuni dei più interessanti progetti enologici nazionali in abbinamento a prodotti dei territori di provenienza dei vini: Veneto, Piemonte, Toscana, Sicilia e Abruzzo.

PER ACCEDERE ALLE DEGUSTAZIONI E AL CONVEGNO E’ NECESSARIA LA PRENOTAZIONE ENTRO SABATO 17 NOVEMBRE ORE 12,00.

Programma Evento

Ore 14.30-15.15
Conferenza Stampa moderata da Fabio Piccoli con la presenza dei rappresentanti delle 6 Cooperative.

Dalle ore 15.30 alle ore 22.00
DEGUSTAZIONI ITINERANTI CON ABBINAMENTI GASTRONOMICI

15.30-17.00
DEGUSTAZIONE GUIDATA
“Quando la storicità si sposa con la modernità: le straordinarie capacità di alcuni vini di coniugare tradizione e innovazione”.
Masterclass guidata da Marco Scandogliero.

17.00-18.30
DEGUSTAZIONE GUIDATA
“Quando il tempo non spaventa i vini: vivere la straordinaria esperienza della longevità di un vino”.
Masterclass guidata da Fabio Giavedoni.

Ore 18.30-19.30
DEGUSTAZIONE GUIDATA
“Quando l’autoctono è vincente: il ruolo dei vitigni autoctoni nell’esaltazione identitaria di un vino”.
Masterclass guidata da Alessandro Torcoli.

Ore 19.30-21.00
CONVEGNO a cura di Cantina Valpolicella Negrar, con Attilio Scienza, Lorenzo Simeoni e Daniele Accordini:”DALL’ACINATICO AL RECIOTO” .

Ore 18.00-21.45: RISOTTO con Antica Riseria Ferron.

LE DEGUSTAZIONI A TEMA E IL CONVEGNO SONO A POSTI LIMITATI, L’ACCESSO SARA’ CONSENTITO FINO A ESAURIMENTO POSTI.