AMANDO

Una pietra miliare della tradizione veronese: l’Amandorlato. Questo vino nasce da una fermentazione prolungata che trasforma gran parte degli zuccheri, seguita da un affinamento distintivo in piccole botti di legno di ciliegio. Il risultato è un nettare di straordinaria complessità, dove la morbidezza tipica dell’appassimento incontra una struttura evoluta. Al naso sprigiona aromi intensi di marasca e spezie, mentre al palato rivela la sua caratteristica distintiva: una delicata e “nascosta” venatura dolce-amara nel finale, che ne firma l’eleganza e la persistenza. Servire a 14°C.