LA CASETTA

Il vino più iconico della nostra produzione: una rilettura moderna e distintiva della storica tecnica del Ripasso. La sua particolarità risiede nella rifermentazione del vino su vinacce di Amarone della Valpolicella DOP, un passaggio che dona al sorso una morbidezza straordinaria e un profilo aromatico unico. Al naso sprigiona intense note di frutta rossa matura unite a eleganti sentori di speziatura dolce e cioccolato al latte. Al palato è avvolgente, rotondo e bilanciato da una trama tannica fine e setosa. Un rosso di grande struttura, ideale per accompagnare piatti elaborati, carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16–18°C.