VALPOLICELLA DOC

Il Valpolicella DOC Classico Superiore, riconoscibile dalla sua storica “Etichetta Blu”, rappresenta l’equilibrio perfetto tra la freschezza del vitigno e la struttura derivante da un leggero affinamento. Prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella raccolte nei vigneti più vocati della Valpolicella Classica, si distingue per un profilo sensoriale complesso ma estremamente equilibrato. Al calice esprime note intense di ciliegia matura e prugna, arricchite da sfumature speziate e vanigliate. Un rosso avvolgente, dalla trama tannica vellutata, ideale per accompagnare arrosti, carni alla griglia e piatti della tradizione veronese. Servire a 16–18°C.