VERJAGO
VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE
Il suo nome trae ispirazione dall’antica denominazione medievale della valle in cui affondano le nostre radici. Vero e proprio “Super Valpolicella”, questo vino è il risultato di una cura costante dalla vigna alla cantina. Dopo la raccolta, i grappoli riposano in fruttaio per un leggero appassimento, seguito da una maturazione in grandi botti di rovere. Il risultato è un rosso di straordinaria nobiltà e spessore, caratterizzato da un bouquet profondo di frutti rossi maturi, tabacco e spezie, con una trama tannica vellutata che ne definisce l’indiscutibile carattere. Servire a 16–18°C.

